香江茶事:追溯百年香港茶文化

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Other title:追溯百年香港茶文化

Author:林雪虹等編著

Publication Year:2019[民108]

Publisher:中華書局(香港)出版 香港聯合書刊物流發行

Place of Publication:香港

Format:PDF,JPG

ISBN:978-988-8674-11-4 ; 988-8674-11-0


Trial expiration date 2021-06-30
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茶與香港人的生活息息相關,
常見於茶餐廳、茶樓等生活場域,甚至出現在我們的紙幣上。
別小看這一小杯飲料,它包含了中國幾千年的茶文化及我們的殖民地歷史。
 
本書嘗試透過文本整理、訪問老茶行及茶人,細說由十九世紀至今香港的茶貿易變遷與發展。品一杯茶,讓我們從茶杯裏輕輕窺探香港由開埠發展到國際都會的起跌,與茶一起見證海峽兩岸和香港關係的變化,從中尋找本地茶文化的根源、現象和未來的路向。

作者簡介
 
林雪虹
 
香港大學哲學博士,並於英國威爾斯大學取得教育碩士學位及澳洲悉尼大學修畢博物館學文憑課程。1992 至2019 年期間曾任職於香港藝術館、香港文化博物館、香港茶具文物館及藝術推廣辦事處等。除了博物館工作外,林博士亦曾任教於香港公開大學、香港中文大學香港教育研究所、香港教育大學及香港浸會大學持續進修學院等;出版著作包括《文博新潮》(2007)、《視藝文集》(2008)、《茶壺緣》(2014)、《茶味誠心》(2015)、《藏情賞緣》(2018)等。

  • 序言(劉智鵬)(p.6)
  • 引言(p.10)
  • 總結(p.148)
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